Arroz Parboilizado
O arroz parboilizado Alteza passa por tratamento em água fervente quando os nutrientes são transferidos para a parte interna dos grãos. No arroz, em estado natural, as vitaminas e sais minerais estão localizados na película e no germe do grão. Com o pré-cozimento do processo de parboilização, estes elementos concentram-se no interior do grão. Os nutrientes ficam assim preservados, até as etapas finais de industrialização. Agora, é só saborear.
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